Šermukšnių sirupas GERI METAI 500ml

GERŲ METŲ sode augantys šermukšniai - ir puiki žiemos arbata!

Šiemet iš šermukšnių gaminome ne tik vyną - pabandėme pagaminti sirupą žiemos arbatoms. Sirupas pagamintas visiškai natūraliai - išspaudėme šermukšnių sultis, pridėjome cukraus ir šiek tiek pakaitinome, kad sirupas laikytųsi ilgiau.

Šermukšniuose gausu normaliai gyvybinei veiklai bei ilgaamžiškumui išsaugoti būtinų biologiškai aktyvių medžiagų: vitaminų, peleninių elementų, antibiotikų, antiradiantų, glikozidų, alkaloidų ir kt. Šermukšnių vartojimas, kada senka kitų vaisių atsargos, laikomas svarbia įvairių susirgimų profilaktine priemone. Tai lemia biologiškai aktyvių junginių: vitaminų ir hormonų gausa ir organizmui palankios kiekinės proporcijos. Kiekvienas šermukšnio obuoliukas - natūralus žmogui būtinų polivitaminų telkinys. Šermukšniuose yra šių vandenyje tirpių vitaminų: riboflavino (B2), folinės rūgšties (Bc), askorbo rūgšties (C) , bioflavonoidų (P); taip pat riebaluose tirpių vitaminų: retinolio (A provitaminas), tokoferolio (E vitaminas), filochinono (K vitaminas). Šermukšnis žymiai vertingesnis už citrinas, nes jų vaisiuose šio vitamino yra tris kartus daugiau. Ilgai laikytuose ir vytintuose šermukšniuose bei konservuotuose jų gaminiuose šio vitamino šiek tiek sumažėja, tačiau pakanka visiškai apsirūpinti net viduržiemį ir pavasarėjant. Kadangi organizmas askorbo rūgšties nesintetina, jos būtina gauti su maistu. Plačiau skaitykite: https://www.medicina.lt/straipsniai/%C5%A0ermuk%C5...

Mes žiemą mėgaujamės naudinga arbata, kurią gaminame taip: 40 ml šermukšnių sirupo ir 200-220 ml karšto vandens (apie 50-70 laipsnių Celsijaus temperatūros).

Šermukšnių sirupo galite pilti ir ant varškės, ir ant blynų, ir netgi ant ledų! Mėgaukitės!